Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Yeni Sezonda Rekor Kırdı: Üretici Memnun, Piyasalar Hareketlendi
Türkiye’nin en önemli zeytinyağı üretim merkezlerinden Aydın’da, yeni sezonun başlamasıyla birlikte zeytinyağı fiyatlarında önemli bir artış yaşandı. Geçtiğimiz yıllarda düşük rekolte ve maliyetlerin altında kalan fiyatlar nedeniyle zor günler geçiren zeytin üreticileri, bu yıl açıklanan yeni rakamlarla derin bir nefes aldı. Haberstorm.com.tr olarak, Aydın’dan gelen bu son dakika gelişmesini ve piyasalara etkilerini sizler için derledik.
Düşük Rekolte Fiyatları Nasıl Etkiledi?
Bu yılın zeytin rekoltesindeki düşüş, doğrudan zeytinyağı fiyatları üzerinde belirleyici bir faktör oldu. Özellikle yüksek kaliteli ve ihracata dönük zeytinyağlarında gözlemlenen bu artış, üreticilerin yüzünü güldürürken, tüketiciler açısından da yeni bir dönemin habercisi olarak yorumlanıyor. Edinilen bilgilere göre, nisan ayına kadar ortalama 140 TL civarında seyreden 5 asit zeytinyağının alım fiyatı, son bir ay içerisinde yüzde 35’lik bir sıçramayla 190 TL’ye ulaştı. Yemeklik ve sofralık olarak değerlendirilen cizemlik yağın kilogram fiyatı ise 305 TL olarak belirlendi.
Üreticinin Beklediği Fiyatlar Nihayet Gerçekleşti
Geçmiş yıllarda yaşanan fiyat düşüşleri, birçok zeytin üreticisini maliyetlerini dahi karşılayamaz hale getirmiş ve ürünlerini ağaçta bırakmak zorunda bırakmıştı. Bu durum, hem üreticilerin gelir kaybına yol açmış hem de sektörde genel bir güvensizlik yaratmıştı. Ancak Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin bu yıl açıkladığı yeni alım zeytinyağı fiyatları, yaklaşık iki yıldır süregelen zorlu süreci yaşayan üreticiler için umut ışığı oldu. Açıklanan rakamlar, zeytin üreticilerinin emeğinin karşılığını alabileceği bir dönemin başladığını gösteriyor.
Aydın’da Zeytinyağı Piyasasında Son Durum
Aydın’ın bereketli topraklarında zeytin sezonu hareketliliğini sürdürürken, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından detaylı fiyat listesi de kamuoyu ile paylaşıldı. Buna göre, yemeklik zeytinyağları için farklı asit oranlarına göre belirlenen fiyatlar şu şekilde:
- 0,3 asit: 305 TL
- 0,5 asit: 295 TL
- 0,8 asit: 290 TL
- 1 asit: 265 TL
- 1,5 asit: 245 TL
- 2 asit: 225 TL
Aynı zamanda, diğer naturel sızma yağlar için de asit oranlarına göre farklı fiyatlandırmalar yapıldı:
- 0,3 asit: 295 TL
- 0,5 asit: 285 TL
- 0,8 asit: 280 TL
- 1 asit (ham yağ): 202 TL
Bu yeni fiyatlandırmalar, zeytinyağı sektöründe önemli bir denge değişikliğine işaret ediyor. Haberstorm.com.tr olarak, bu gelişmelerin hem yerel ekonomiye hem de ulusal ölçekteki gıda fiyatlarına olan etkilerini yakından takip etmeye devam edeceğiz.
